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Pour la cinquième édition du rallye gastronomique, notre association Belgian Porsche Friends a décidé de surprendre ses membres avec une grande première. C’est en effet la toute première fois que nous allons être reçus dans un restaurant étoilé d’un de nos membres.
Cette première est réservée à Alex Clevers et son épouse Marianne, propriétaires du restaurant Vivendum.
Vivendum est une demeure époustouflante située dans le vieux centre de Dilsen-Stokkem, aux abords de la Vieille Meuse. Alex et son épouse ont transformé une simple habitation d’aumônier, datant de 1734, en un magnifique hôtel-restaurant où la qualité et la beauté sont les maîtres-mots.
Voilà 14 ans que cet endroit idyllique propose une cuisine de très haut niveau. Vivendum appartient à l’Alliance Gastronomique et Alex est un grand chef cuisinier belge et néerlandais! L’excellence qui émane de cet endroit n’a pas échappé aux guides les plus réputés. Une étoile Michelin brille aux côtés de l’enseigne depuis 2007 et Gault-Millau a attribué la très bonne note de 16/20 à l’établissement.
«L’art de la cuisine est d’aller à l’essentiel.» Voilà l’introduction de la carte sur le site du Vivendum. Alex s’est fait une réputation en proposant des mets savoureux à souhait; le dressage est épuré et mûrement réfléchi, chaque détail compte. Il a le don de mettre ses produits en valeur et bien que sa cuisine se veut du terroir, les produits de haute qualité sont travaillés de façon contemporaine, dans l’ère du temps.
Spécialement pour Belgian Porsche Friends, Alex a concocté avec soin un délicieux menu de dégustation. Afin de faire profiter un maximum de membres des talents culinaires d’Alex, Belgian Porche Friends a décidé de dédoubler l’événement: il y aura donc deux éditions du rallye gastronomique cette année. La première aura lieu le samedi 20 octobre 2018 et la seconde sera organisée une semaine plus tard, le 27 octobre.
Contrairement à l’année dernière, une ballade touristique a cette fois été prévue au programme.
Le départ sera donné à Lommel, où nous sommes attendus pour 9 h 30. Après un bon petit-déjeuner/brunch, une merveilleuse ballade de 280 km nous attend. Nous allons explorer la région frontalière Belgique/Pays-Bas/Allemagne. Nous allons découvrir quelques joyaux naturels en empruntant les routes sinueuses du Limbourg (Pays-Bas).
En organisant cet événement, Belgian Porsche Friends projette, une fois de plus, de vous proposer une escapade de haut niveau. Une belle balade de 280 km à travers un paysage étonnant précèdera un chef-d’œuvre culinaire. Que souhaiter de plus?
La journée complète (déjeuner, rallye touristique, menu de dégustation) vous est proposée au prix de 200 € p.p.. Nous vous conseillons de vous inscrire au plus vite car Vivendum ne peut recevoir que 40 convives à la fois au sein de son établissement. Lors de votre inscription, veillez à mentionner clairement la date à laquelle vous souhaitez participer.
Nous sommes convaincus d’avoir rajouté, une fois encore, une activité plaisante et exclusive au calendrier 2018 et espérons d’ores et déjà vous voir nombreux à l’événement.
Si vous souhaitez dormir sur place, nous vous recommandons bien entendu les chambres du Vivendum en premier lieu. L’hôtel dispose de 5 chambres élégantes, dont un loft et une suite. En passant une nuitée dans une des magnifiques chambres du Vivendum, vous êtes surs de terminer votre soirée en beauté. Pour la réservation, il convient de contacter vous-même le Vivendum en mentionnant votre participation au rallye gastronomique BPF.
Au cas où le Vivendum n’aurait plus de chambres disponibles, vous pouvez vous adresser au Terhills hôtel situé à Maasmechelen. L’ancien bâtiment principal historique de la mine d’Eisden a été transformé en un hôtel de luxe tendance pour une expérience inoubliable en pleine Campine.
(*) applicables à tous les événements BPF qui se tiendront après le 1er janvier 2020.
Conditions d'annulation:
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Mesures COVID-19:
Faisant suite à la propagation de la pandémie du coronavirus (COVID-19), BPF souhaite protéger autant que possible ses membres et veiller à ce que la propagation du virus soit limitée.
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Si vous ne répondez pas à l'une ou plusieurs des conditions énumérées ci-dessus, nous ne pourrons pas vous autoriser à participer à l'événement.